tomates confites

Hello !En me baladant sur Foodreporter, je suis tombée sur une petite recette super sympa de La Kitchenette de Mimi. J’adore réaliser des plats à conserver, des petites choses gourmandes que je peux réutiliser plus tard, un soir de stresse ou de flemme (ou les 2). Le blog de Mimi est super intéressant, profitez de […]

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Comme beaucoup de gens, j’adore les pâtes ! La version ail, huile d’olive et piment est une version que j’adore, surtout quand c’est Giuliana et son équipe qui me la prépare au restaurant les 3 tables à Saint-Maurice. Je voulais tout de même réaliser cette recette simplissime mais délicieuse à la maison et c’est sur Histoires […]

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sauce aglio, olio e peperoncino

J’ai une tendance, comme beaucoup de personnes, à préparer certaines choses en grande quantité – prévision pour une soirée flemmingite par exemple. Comme j’ai préparé des spaghettis à l’ail, à l’huile d’olive et au piment, j’ai profité de me faire des petits bocaux de cette sauce pimentée pour une éventuelle soirée pasta ou pour rajouter sur […]

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Ailes d’éperviers (écailleux) au vinaigre

Hello ! Je ne sais pas pour vous, mais ici j’ai quelques adeptes de champignons à la maison. Par chance, mon ami Davor qui est un grand ramasseur de champignons m’a ramené quelques kilos de chanterelles d’été et d’automne et des ailes d’éperviers (connus aussi sous le nom « d’écailleux ») ce dimanche.  J’ai profité lundi soir […]

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sauce pesto maison

Mmmmmmmmh une bonne odeur de pesto, on ferme les yeux et on se retrouve déjà en train de voyager. Mais pour l’instant nous sommes encore à la maison – la date des vacances approche, certes – mais on se prépare déjà à voyager un petit peu ☺. j’adore les pâtes. j’adore manger les pâtes natures […]

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