Pull apart bread, la brioche à effeuiller…

Avec Hanaë Gourmande on s’est donné une liste de défis. En fait nous allons tester un plat qui est dans nos favoris et qu’on appréhendait de faire (niveau du plat, durée de préparation, etc…).C’était au tour de la « brioche à effeuiller » de Cooking Mumu, une fooders mais blogueuse que j’apprécie beaucoup de part son talent mais […]

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Confiture de lait | Dulce de leche… méthode rapide

Une amie m’avait montré la méthode rapide pour faire de la confiture de lait (déjà testée auparavant) en gros j’ouvrais mon pot de lait concentré sucré, je le mettais dans une marmite à moitié pleine d’eau chaude et je touillais le tout durant 1h afin de faire un bon petit pot de confiture de lait.  […]

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mini batbouts

j’ai découvert les batbouts sur le net… mais ma vraie découverte fut lors d’un marché ou une marocaine les faisait à diverses sauces [nature, sandwich merguez, poulet…].  j’aime la cuisine maghrébine car elle est très épicée, pleine de saveur et diffère réellement de la cuisine turque [même si beaucoup de plats ou de bases se ressemblent].j’appréhendais la […]

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crumble aux cerises et au miel [recette de Cyril Lignac]

grande fan de Lignac et de son bel accent, ma copine Flo m’a offert un joli petit bouquin avec des tonnes de ses recettes pleines de soleil.il y a quelque temps j’ai testé une recette de crumble de cerises au miel parfumé au romarin. un mélange de saveur simple et pourtant tellement délicieux.500 gr de […]

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pizza rolls

tout être normalement constitué aime la pizza [enfin je crois lol]. il me fallait préparer quelques petites choses pour l’apéro d’anniversaire de mon filleul. je suis une adepte des recettes rapides [famille nombreuse oblige] et la pizza… ben tout le monde adore !j’ai piqué l’idée sur le site d’Hervé Cuisine et j’ai refais le tout à ma […]

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crumble de cerises à la pâte de pistache

j’adore les crumbles. et ce qui est bien avec les crumbles c’est qu’on peut les faire à toutes les sauces possibles, banane, fruits secs, chocolat, cerises, fraises, rhubarbe.. mais aussi en salé [quelque chose que je pense tester un jour]. mon amie fadila m’a apporté, lors de notre dernière rencontre, ma commande de pâte de […]

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