penne au saumon

Je continue avec des pâtes et une sauce différente. Comme je le disais dans mon précédent poste, j’ai connus beaucoup de plats « en retard » par rapport à mon entourage, notre alimentation étant essentiellement basé sur les spécialités turques. Du coup pour moi c’était plus logique de manger un lahmacun ou des pogca que d’avoir des […]

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pâtes sauce thon

Hello ! J’ai grandis avec une maman qui cuisinait spécialement turc. Les pizzas et les crêpes c’était devenu une habitude du « vendredi soir » (quand y avait la flemme de cuisiner). J’ai connu beaucoup de plats très tardivement et j’ai évidemment appris beaucoup de plats bien plus tard. En gros, des plats qui restent basiques pour […]

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cabillaud pané

Vous savez quoi ? J’adore, je love, je suis accro au cabillaud. Ce poisson à la chaire si tendre et si ferme en même temps. Pfouuuh rien que d’y penser même à 8h du matin je pourrais en manger (nan je rigole mdr) ! Un régal à chaque fois. Je crois vraiment que je pourrais […]

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filet de limande sole pané

Coucou ! Dernièrement mon petit frère est arrivé à la maison avec de la limande sole. J’avoue que ce n’est pas un poisson que l’on a l’habitude de déguster. J’avais testé une fois, sans trop d’appréciation. Il avait acheté de la limande sole nettoyée. J’ai fais mes petites recherches et j’ai pu cuisiner ce poisson […]

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muffin thon, olives, fromage / thon’lu, zeytin’li ve peynir’li « muffin

Hello tout le monde ! Je suis finalement rentrée de vacances et j’attaque gentiment mon petit blog.Quelques changements après ce mois passé auprès des miens, le blog sera désormais en français et en turc (suite à de nombreuses demandes).Je continue donc ma lancée avec mes muffins au thon. J’adore les cakes et muffins salés, avec […]

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riz & crevettes au curry fort

Malheureusement nous ne sommes pas nombreux à manger des crevettes à la maison, mais dès que j’en fais je savoure la chose.J’ai connu les crevettes super tard en plus, je n’aimais pas l’apparence et un soir, gambas à gogo pour l’anniversaire d’une amie et j’ai changé d’avis. Dès que je peux, j’en déguste ^^pour la […]

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mini batbouts

j’ai découvert les batbouts sur le net… mais ma vraie découverte fut lors d’un marché ou une marocaine les faisait à diverses sauces [nature, sandwich merguez, poulet…].  j’aime la cuisine maghrébine car elle est très épicée, pleine de saveur et diffère réellement de la cuisine turque [même si beaucoup de plats ou de bases se ressemblent].j’appréhendais la […]

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