piyaz [salade de haricots blancs]

Hello ! Je recontinue dans mes spécialités turques ! Chez nous, nous mangeons beaucoup de salades et surtout des salades assez consistantes. J’adore en faire pour accompagner un  BBQ par exemple. Chez nous c’est régulièrement des tables de fêtes, des tables bien garnies et tout le monde se sert. Ici une de mes salade préférée. […]

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taboulé à la turque | kısır

J’avais posté cette fameuse recette en 2013, et je la réactualise avec de nouvelles photos. 🙂  L’Histoire du Taboulé (selon wiki) Le taboulé s’est répandu bien au-delà des frontières libanaises pour devenir une des salades les plus populaires du Proche-Orient, du monde arabe ainsi qu’à Chypre et dans la cuisine arménienne. Il est un des […]

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