Gaufres salées aux pommes de terre

Hello ! Cette semaine j’ai eu l’apéro de Noël de l’immeuble… En gros, une fois par année, toutes les sociétés se trouvant dans notre immeuble faisons une sorte d’apéro canadien, histoire de faire une trêve gourmande et alcoolisée avant les fêtes de Noël. On ramène tous une spécialité sucrée ou salée, les hommes (c’est bien connu ! […]

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cake aux Michokos

Hello !L’autre soir c’était le genre de soir ou j’ai posé mon bouquin, il n’y avait rien d’intéressant à la télé, les mâles étaient bloqués devant un match de foot et braillaient à tout va et la cuisine était « libre ». J’avais réellement besoin d’une gourmandise mais j’hésitais encore entre le chocolat et le caramel. Puis, […]

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Aşure [Achoura]

Hello ! Je reviens un peu dans les spécialités turques. En fait, je ne saurais vraiment confirmer si ce plat est une « spécialité turque » mais je sais juste vous dire qu’il est également réalisé dans beaucoup d’autres pays (chez les arméniens, les kurdes, etc…). On va plutôt le mettre dans « spécialité culinaire religieuse« . Pour la […]

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Mon premier Salon du Blog Culinaire

Hello ! Du 14 au 16 novembre j’étais à Soissons pour le 7ème Salon du Blog Culinaire organisé par 750gr. J’y suis allée avec Fadila du site Cuisine de Fadila afin de retrouver nos copines Linda de La Cuisine de mes Racines, Anissa d’1-2-3 Gourmandises, Soria du site Dunya Halawa et bien d’autres. A part rencontrer […]

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oranges et citrons confits

Hello !Je remets ici la recette des oranges et citrons confits. Evidemment, cette recette est la base pour la réalisation des orangettes au chocolat.Pour cette version, j’ai mélangé des peaux d’oranges et de citron. Tout le monde a adoré et c’est une petite gourmandise qui accompagne très très bien un petit thé durant la pause […]

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Tarte au citron « mille et une nuits » pour Fou de Pâtisserie

Hello, Si vous lisez le magazine « Fou de pâtisserie », vous avez sûrement du voir le concours pour la publication du prochain magazine. Revisiter la tarte au citron. Vendredi soir mon amie Jülide du blog Trognon de Pomme m’a contacté et m’a dit « il faut qu’on y participe » ! En même temps qui dit citron, dit Cigi (je […]

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